מסיבת קוקטייל עם הסוהו

 

 

את כמות הפעמים ששתינו אלכוהול בשנה וחצי האחרונות אפשר לספור על יד אחת… טוב, על שתי ידיים (של שנינו:)) אבל בשביל אלי – חובב אלכוהול לא קטן, זה באמת מעט. עם הילד מגיעה גם אחריות והתבגרות שכמה שמנסים להימנע ממנה, היא בכל זאת שם. כבר אין כוח להחזיק ערים עד מאוחר, ולא יוצאים בתדירות גבוהה כמו פעם.

 

כשנפלה הזדמנות לקחת חלק בצילומי קוקטיילים של הסוהו, אתם יכולים לנחש מה הייתה התשובה שלנו. קוקטיילים ועבודה ביחד? נשמע מצוין!

 

חנוכה, כריסטמס ונובי גוד בפתח – לכל מי שחוגג אחד מהם או את כולם, כמה מתכונים לקוקטיילים שווים ולא קשים להכנה זה בדיוק מה שאתם צריכים לאירוח הקרב ובא – האורחים שלכם ייהנו מקוקטיילים טעימים, יפים ומעוצבים והשולחן יראה יפה מתמיד!

 

 

 

אז ניצלנו את ההזדמנות והבאנו לכם שני קוקטיילים בהשראת הסוהו, מפורטים עם המתכונים שלהם ואיך להרכיב אותם גם מבחינה עיצובית כדי שתוכלו ליצור אותם אצלכם בבית. את הקוקטיילים יצר עבורכם אודי זילברמן – מיקסולוג מוכשר שעושה הרבה דברים יפים וטעימים. את העיצוב – אנחנו עשינו:)

 

 

 

קוקטייל היער השחור הכי חגיגי במראה שלו בגלל הצבע האדום והוא מתאים לאירוח בערב, במיוחד בחגים הקרובים. הוא קל, צבעוני, י-פ-ה! וטעים ממש. הוא מורכב מפירות יער, וודקה ורסברי מנטה.

ככוס אתם יכולים להשתמש בצנצנת כמו בתמונה – כל צנצנת יכולה להתאים, נמוכה ורחבה או גבוה וצרה יותר. בגלל שזה נהפך היום לטרנד גם במסעדות וברים וגם בבתים (חובבי הפינטרסט שביניכם בטוח ראו את זה בתמונה אחת או שתיים), אין בעיה להשיג אותן בזול במיוחד בחנויות כמו מקס סטוק ותמיד נחמד שיש כאלה בבית גם לסידורי פרחים קטנים לקישוט השולחן. תוסיפו לו קש ואתם מסודרים.

 

אם יש לכם יותר מכמה אורחים בודדים שבאים לחגוג אצלכם בבית, ואתם לא רוצים להתעסק כל הערב בלהכין את הקוקטיילים לאורחים שמגיעים, תכינו פינת הכנה לקוקטיילים, או על שידה / מזנון שיש לכם בבית, מסודרת עם כל המרכיבים של הקוקטייל על מגש יפה וכוסות, ואתם גם יכולים להוסיף את המתכון מודפס על נייר יפה. גם תוסיפו עוד אלמנט עיצובי לחלל שלכם – עם הרבה צבע וסטייל, וגם לאורחים שלכם יהיה יותר נעים למלא לעצמם מחדש עוד כוס מבלי להטריח אתכם.

 

המתכון לקוקטייל היער השחור:

  • 20 מ"ל סירופ רסברי מנטה – סירופ שמכינים בבית: על כוס מים רותחים מוסיפים כוס סוכר וממיסים, לאחר שהסוכר נמס לחלוט תיון 1 של תה חמוציות ותיון 1 של תה מנטה במשך רבע שעה.
  • 50 מ"ל וודקה רגילה
  • 30 מ"ל מיץ תפוזים
  • 30 מ"ל סיידר תפוחים לא מוגז
  • 15 מ"ל מיץ לימון
  • כף פירות יער וגבעול קטן של עלי מנטה לקישוט

מערבבים הכל עם קרח ומוסיפים למעלה כף של פירות יער ומנטה לקישוט

 

 

 

 

הקוקטייל הבא הוא האסייתי, קצת יותר קל ופירותי בטעם שלו. כמה רושם הוא יעשה על האורחים שלכם? הרבה! הוא לא חייב להיות מוגש בכוס כמו בתמונה, כל כוס שיש לכם בבית שהיא טיפה יותר מעניינת עם דוגמא עליה יכולה לעבוד.

 

המתכון לקוקטייל האסייתי:

  • 50 מ"ל סאקה
  • 20 מ"ל מחית מנגו (אתם יכולים לטחון מנגו בבלנדר)
  • 30 מ"ל ליקר ליצ'י – מומלץ של המותג בולס (ניתן להשיג בכל חנות אלכוהול ותמיד תוכלו גם לשתות אותו נקי עם קרח או להוסיף לו קצת מיץ ולערבב)
  • 15 מ"ל מיץ לימון
  • 50 מ"ל נקטר אננס
  • ליצ'י טרי או מקופסא וגבעול מנטה לקישוט

מערבבים את הכל עם קרח ומוסיפים מלמעלה ליצ'י וגבעול מנטה לקישוט

 

 

 

 

כשיש קוקטיילים יפים וצבעוניים לא צריך הרבה לעיצוב של השולחן. אנחנו בחרנו בסידורי פרחים מאוד פשוטים ונמוכים שתוכלו לשים בכוסות/צנצנות שיש לכם בבית, כי זה לא נוח שלא רואים את הפנים של האורחים שלכם כשיושבים ומדברים. פיזרנו כמה ענפים ירוקים שמוסיפים הרבה צבע ונפח לעיצוב השולחן, נרות לאווירה, סט צלחות לבן וחגיגי שיש לכם (יכול גם להיות עם עיטור עדין, שלנו מגולף), וסכו"ם זהב מושלם (גם מגולף) בתוך מפיות צבעוניות (מאיקאה).

 

 

 

נכון שהצענו לכם לסדר פינת אלכוהול וקוקטיילים לאורחים? אז ככה אנחנו חושבים שהיא צריכה להראות. וזה לא רק לאירוח – אם אתם אוהבים אלכוהול ורוצים להציג אותו בבית שלכם – תלכו על זה! סדרו את הבקבוקים היפים על מגש, שימו כוסות שאתם אוהבים או שמתאימות לקוקטיילים, אבזרו בפמוטים עם נרות לאווירה, צנצנת עם פרחים ותמיד אפשר לשים גם קצת פירות טריים שקשורים לקוקטיילים.

 

הדרך הכי טובה ליהנות מהחג – תשתו, תשתכרו ותצחקו הרבה!

 

את הצילומים המדהימים צילם Izik Ab Barel המוכשר

 

שיתוף ב facebook
שיתוף ב google
שיתוף ב twitter
שיתוף ב email